SOBRE MÍ

Hola!! Soy Alejandra Medina Rodríguez, estudiante de 4º curso de Nutrición Humana y Dietética en la universidad Católica de Valencia. Además, también intento formarme por mi cuenta para saber más sobre esta maravillosa titulación. Actualmente estoy cursando dos cursos de Nutrición deportiva y Obesidad en el ICNS. 

Aunque estudio en Valencia, soy de Tenerife y me gustaría mucho en un futuro poder trabajar de mi profesión en mi isla. 

El próximo año, cuando termine la carrera me gustaría mucho cursar el master de Nutrición personalizada y comunitaria en la UV. 

Al crearme este blog, quiero representar todo lo que consiga investigar sobre el baby-led weaning, ya que es un tema que me gusta mucho y me parece muy interesante. Estoy aquí para ayudarte con cualquier cosa, así que si tienes alguna duda ¡no dudes en contactarme! 



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BENEFICIOS CONDUCTUALES DEL BABY-LED WEANING

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  Favorece una alimentación más rica en frutas y verduras Se ven expuestos desde antes a una mayor variedad de vegetales y frutas no sólo los que están en su propio plato, sino también los que ve en los del resto de su familia. Se sabe que lo que comen los adultos de referencia configura las preferencias de los niños tanto como lo que comen. Favorece la regulación adecuada del apetito Reducir el control sobre la alimentación del bebé protege su capacidad innata de valorar sus necesidades y sus mecanismos de saciedad. Todavía no se ha estudiado el impacto a largo plazo del método en la cultura alimentaria de las personas criadas con BLW. Pero tanto los padres que lo aplican como muchos profesionales apoyan la hipótesis de que este método puede sentar unas bases más saludables en la alimentación, protegiendo el instinto básico que permite a los animales saber qué necesitan y qué les conviene comer y evitando que el niño haga asociaciones emocionales perniciosas con la alimentación.   Se
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RECETAS BABY LED WEANING PARA BEBÉS DE 6 MESES

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Comenzamos el repaso con Recetas Baby Led Weaning para bebés de 6 meses. Sí, con tan solo seis meses ya pueden comer casi de todo. Los productos que debes esperar a darle hasta que cumpla el año serían: - Miel - Frutos secos enteros - Marisco - Leche entera - Alimentos desnatados - Carne o pescado poco hechos - Espinacas, lechuga o verduras de hoja verde - Azúcar - Carne de caza - Sal HAMBURGUESA DE CALABACÍN Y ZANAHORIA Sencillas, rápidas, sabrosas y adictivas. Para hacer 6 hamburguesas necesitas estos ingredientes: 1 calabacín 50 gr de leche vegetal 1 zanahoria 1 huevo 100 gr de pan rallado ELABORACIÓN: - Precalienta el horno a 180º - Pela el calabacín y la zanahoria, rállalos y guárdalos en un bol - Bate el huevo y añádele la leche hasta que quede bien mezclado - Añade el calabacín y la zanahoria y combínalo despacio y con una espátula - Incorpora el pan rallado y, con la manos, haz que la masa quede homogénea. - Dales forma de hamburguesa y colócalas en la bandeja del horno sobre p
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TIPOS DE CORTE PARA ASEGURAR UN BLW SEGURO

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Cuando llega la hora de empezar con el Baby Led Weaning (BLW) empezarán las mil y una dudas en cuanto al  corte de algunos alimentos, cuánto tiempo hay que cocinarlo, cómo se si está en su punto, y si me queda duro y el bebé se puede atragantar, y si me queda blando y se deshace, etc.  Vamos por partes,  algunos alimentos se pueden presentar de diferentes maneras , lo mejor es  empezar por lo más sencillo , tener en cuenta que cada bebé tiene unas habilidades distintas por lo que habrá bebés que manejen mejor un tipo de corte que otro, esto es prueba/error, conforme le vayas ofreciendo verás qué le va mejor.  Por otro lado,  ¿cómo se que el alimento está en el punto correcto?  puedes comprobarlo  aplastándolo con tu dedo índice y pulgar . Si se hunde fácilmente pero sin deshacerse está perfecto, ten en cuenta que si se deshace el bebé se frustrará porque no lo podrá manejar. Otra prueba es coger uno de los trocitos e intentar aplastarlo con tu lengua contra el paladar.  Un  consejo  qu
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